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Le Poirier (Pyrus communis) est un arbre fruitier de grande taille, en forme libre, il peut atteindre une hauteur comprise entre 10 et 15m. Originaire d'Europe, le poirier est un arbre fruitier très populaire et largement cultivé en France. Il existe des centaines de variétés, mais seules quelques dizaines sont plébiscitées pour leur goût, leur texture et leur bonne conservation. On pourra noter les variétés, Bon Chrétien William's : très productive, à chair fondante ; Conférence : de bonne conservation, à chair ferme et la variété Doyenné du Comice : une excellente pollinisatrice à chair sucrée et très fondante.

Consultez aussi notre guide complet "Poirier : planter, tailler et entretenir"

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