Arbre au caramel - Cercidiphyllum japonicum Rotfuchs

Le Cercidiphyllum japonicum 'Rotfuchs' est une variété d'Arbre à caramel, à feuillage noir-pourpre puis vert-pourpre à maturité, dégageant une odeur de pain d'épice et de caramel, toutefois moins intense que l'espèce type.

Originaire du Japon et de Chine, cet arbuste, très rustique, de 4-5m de hauteur, dispose d'un port dressé. De croissance très lente, il forme un tronc unique. Ses feuilles caduques, opposées, ovales, de 8 cm de long, naissent pourpre avant de s'éclaircir à maturité. Il dégage alors une odeur mélangée de pain d'épice et de caramel, d'où son nom vernaculaire "d'arbre au caramel".

Le Cercidiphyllum japonicum 'Rotfuchs' pousse en sol riche, profond, frais, humifère, de préférence acide en situation ensoleillée ou mi-ombragée. Il demande peu d'entretien, juste faire attention aux gelées printanières qui peuvent endommagées le jeune feuillage. Il est naturellement résistant aux maladies et parasites.

Le Cercidiphyllum japonicum 'Rotfuchs' s'utilise en isolé, sous-bois et bordure d'une pièce d'eau. L'association avec un Cornus, un Nyssa, un Amelanchier, un fusain d'Europe et un Liquidambar permet de créer un bosquet aux superbes teintes automnales.